木台酒由国家一级酒体设计师冯小宁亲自设计,这款酒酒香优雅,酱香味道非常突出,入口净爽、口感细腻柔和,仔细品味回甘味道很明显,能给饮用者带来愉快的饮酒感受;木台酒好喝,受到了万千酒友的认可和行业专家的认证,可以说是品质与口感俱佳的良心酱酒。
窖底香、醇甜香、酱香构成了木台酒多层次的香味,这三大基酒品类,是由“酱酒之父”李兴发亲自发现并划分命名的,多年来一直被视作一款优质酱酒基酒所应具有的特点。而木台酒的酒体设计师冯小宁,师从于李兴发,是“酱酒之父”的嫡传弟子,她跟着师父学习了扎实的酱酒理论,并在酱酒酿造一线工作多年,酱酒酿造经验和勾调经验非常丰厚,她设计酒体的思想完全继承于李兴发大师,在酱酒酒体设计界独树一帜。
冯小宁在设计木台酒酒体时,坚持一贯的高标准,以优质原料、坤沙工艺、窖藏4年以上时间为基酒的准入要求,经过上千次勾调、品尝、对比,才最终确定了木台酒的香型和口感风格。木台酒集聚窖面酱香、窖中醇甜香、窖底香于一身,香味构成成分复杂,芬芳馥郁,具有开瓶满屋飘香的特点,而且其味道不冲不辣、口感绵柔,饮后回味悠长、空杯留香,是难得的优质坤沙酱酒。
对于木台酒是否好喝这个问题,喝过木台酒的酒友们,一定都会毫不犹豫地给出肯定答案,这不仅是他们的亲身感受,更是对于木台酿酒者厚道匠心的致敬。